Кальмар в сметане

Ингредиенты

• кальмары - 3 шт.
• сметана - 200 мл.
• соль, специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:1619
• Понравилось:0
• Автор:Виталий
• Создан:18 декабря 2019, 18:13
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

2-3 тушки кальмаров - очистить.

Поставить на огонь кастрюлю с водой.

Дождаться пока вода закипит и опустить сюда тушки кальмара буквально на полторы-две минуты.

Кальмары выложить на тарелочку, дать им остыть.

Кальмары порезать полукольцами шириной примерно 3-4 миллиметра.

Высыпать порезанные кальмары разогретую сковороду и обжарить их на сливочном масле одну минуту.

За это время их надо посолить и добавить свои любимые специи.

Добавить три-четыре ложки сметаны, хорошо перемешать и тушить, помешивая не более 3 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Чем больше варятся или тушатся кальмары, тем они жёстче.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты