Фрикадельки из индейки в сырно-сливочной заливке

Ингредиенты

• 500 г филе индейки
• 50 г тертого сыра плюс 100 г тертого сыра в заливку
• 1 ч.л. соли
• специи ( у меня черный перец молотый и итальянские травы)
• 1 средняя луковица
• 2-3 ст.л. молока
• 2-3 ст.л. молотых сухарей или молотых овсяных хлопьев
• 200 мл. сливок жирностью от 10 процентов
• 1 зубчик чеснока
• зелени пучок по желанию

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:8
• Сложность:Средний
• Просмотров:2577
• Понравилось:0
• Автор:Марина
• Создан:22 декабря 2019, 21:41
• Каталоги:Вторые блюда Фрикадельки 

Пошаговый рецепт приготовления

Индейку с луком пропускаем через мясорубку, к фаршу добавляем молотые сухари или овсяные хлопья, молоко, соль, сыр, специи и вымешиваем до однородности, формируем шарики.

Выкладываем их на противень смазанный растительным маслом.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Тем временем готовим заливку.

Смешиваем сливки, сыр, рубленный мелко чеснок, и мелко порезанную зелень.

Заливаем им фрикадельки.

Снижаем температуру в духовке до 180 гр и печем 30 минут до румянца.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Приближается новый год, как известно он год мышки(крысы), которая любит сыррррр! Подыскивая блюда на праздничный стол остановилась на фрикадельках из индейки в сырно-сливочной заливке.... Ммммм....

Популярные категории рецептов