Сырный суп с сухариками

Ингредиенты

• сливочный сыр - 130 г
• картофель - 240 г
• морковь - 50 г
• лук - 70 г
• сливочное масло - 20 г
• растительное масло - 1 ст.л.
• хлеб - 50 г
• вода - 800 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:3991
• Понравилось:0
• Автор:nordia
• Создан:21 января 2020, 22:28
• Каталоги:Первые блюда Супы 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать картофель кубиками, промыть, залить холодной водой.

Варить 15 мин.

Лук нарезать мелко, морковь натереть, сырки нарезать кубиками.

Хлеб нарезать кубиками.

В разогретую сковороду влить немного масла и выложить хлеб.

Жарить до тех пор пока сухарики не станут хрустящими и золотистыми.

В сковороду влить растительное масло, добавить сливочное масло, выложить лук, обжарить в течении 2 мин, добавить морковь, жарить 1 мин.

Выложить зажарку в кастрюлю, добавить сливочный сыр, перемешать до полного растворения сыра.

Добавить соль, перец, поварить еще 3 мин, выключить огонь и дать постоять под крышкой минут 5.

Подавать с сухариками и зеленью.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты