Маринованная форель.

Ингредиенты

• филе форели,
• 1 гол. репч. лука,
• 3 дольки чеснока,
• крупная соль,
• перец чер. мол.,
• перец чер. душ. гор.,
• 1 лавр лист,
• сок 1 большого лимона,
• 50 г белого сух. вина,
• кориандр целый,
• чуть перца чили,
• зелень.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15641
• Понравилось:27
• Автор:natusy
• Создан:09 декабря 2007, 00:07
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок, лук и зелень мелко рубим. Перетираем все с солью и приправами, разбавляем соком лимона и вином. (Кто не любит сильно кислый маринад, можно добавить 0.5 ст. воды). В полученный маринад опускаем порционные кусочки форели. И ВСЁ!!! (через пару часов можно лакомиться).

Популярные категории рецептов