Картофельные деруны или драники

Ингредиенты

• картофель - 400 г
• яйца - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• мука - 2-3 ст.л.
• растительное масло - 50 мл.
• соль
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:5951
• Понравилось:1
• Автор:Виталий
• Создан:19 февраля 2020, 11:34
• Каталоги:Вторые блюда Драники 

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку помыть и почистить.

Потереть на мелкую терку

Куриное яйцо вбить в тёртую картошку и хорошо перемешать.

Лук мелко-мелко порезать, можно натереть на мелкую терку.

Для тех кто не любит запах лука есть второй вариант: несколько зубчиков чеснока.

Его также можно потереть на мелкую терку, или же воспользоваться чесночницей.

Добавить в картошку.

Добавить муку и перемешать до состояния теста средней вязкости.

Картофельное тесто столовой ложкой аккуратно выкладываем на разогретую сковороду.

Жарить драники до образования золотистой корочки.

Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.

Это примерно 5-7 минут с каждой стороны.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты