Драники

Драники с фаршем – замечательное блюдо, сочетающее в себе два самых гармоничных ингредиента: картофель и мясо. В традиционной белорусской кухне это угощение приобрело название «колдуны». Однако рецепты приготовления драников и колдунов могут немного разниться,... Читать дальше

143 рецепта драники

Картофельные драникиКартофельные драники

Каталог: Драники

3267102

Наталия Ростова

11 марта 2024, 11:54


картофель - 3 крупных или 5 мелких
яйца - 2 небольших или 1 крупное
мука - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л. или
растительное масло для жарки

Картофельные лепешкиКартофельные лепешки

Каталог: Драники

1513100

Елена

26 июля 2023, 20:10


картошка- 4 шт.
укроп – ½ пучка
соль
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
итальянские травы – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
мука – 125 г
копченая куриная грудка – 100 г
плавленый сырок – 70 г
растительное масло – 2 ст.л.

Драники с сыром и ветчинойДраники с сыром и ветчиной

Каталог: Драники

1387100

Елена Lusika

18 апреля 2023, 20:42


картофель -1 кг
лук - 1 шт.
ветчина-200 г
сыр - 200 г
яйцо - 2 шт.
укроп не большой пучок
мука - 4 ст.л.
соль
перец чёрный молотый
растительное масло для жарки (2-3 ст.л. )

Картофельные драники с грибами "постные"Картофельные драники с грибами "постные"

Каталог: Драники

116960 мин.805

whitefox2020

04 апреля 2023, 19:25


картофель - 600 г
грибы шампиньоны - 300 г
мука пшеничная - 3 с. л.
лук - 1 шт.
укроп - 5 вет.
масло
соль
перец

Драники картофельные с луком и сельдереемДраники картофельные с луком и сельдереем

Каталог: Драники

132360 мин.1542

Tatjana

24 марта 2023, 17:25


картофель - 900 г
сельдерей корень - 160 г
лук красный - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манка - 4-5 ст.л.
приправа для картофеля
паприка сладкая
ламинария
куркума
чесночный порошок
укроп сухой
соль
перец
растительное масло для жарки

Картофельные оладушки с грибным соусомКартофельные оладушки с грибным соусом

Каталог: Драники

2718101

Culinary way

01 октября 2022, 10:22


картофель (отварной) - 600 г
яйцо - 2 шт.
соль
перец
сметана - 2 ст.л.
мука - 100 г
растительное масло для обжарки
соус:
шампиньоны - 500 г
лук - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
соль
сливки 10% - 100 мл.
творожный сыр - 100 г
прованские травы - 1/2 ч.л.

Золотистые драники с начинкойЗолотистые драники с начинкой

Каталог: Драники

2185101

Culinary way

29 июля 2022, 12:25


картофель - 1 кг.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
ветчина - 100 г
сыр - 100 г
огурец - 1 шт.
сыр творожный - 2 ст.л.

Рецепт драников с фаршемРецепт драников с фаршем

Каталог: Драники

3134105

Рецепты для Лентяев

28 июня 2022, 13:18


500 г очищенного картофеля
половинка крупной луковицы или 1 маленькая
1 ст.л. с горкой картофельного крахмала
200 г фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы)
соль
перец, прочие специи по желанию

Большой картофельный драник с фаршемБольшой картофельный драник с фаршем

Каталог: Драники

3283100

Елена Lusika

06 июня 2022, 15:55


лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 г
картофель - 400 г
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 г

Хашбраун - американские драникиХашбраун - американские драники

Каталог: Драники

4824101

Culinary way

18 апреля 2022, 15:12


картофель - 600 г
кукурузный крахмал - 60 г
сыр - 100 г
растительное масло
соль

Деруны (драники)Деруны (драники)

Каталог: Драники

5988103

Царевна_Несмеяна

22 марта 2022, 19:31


картофель - +/- 0,5 кг
репчатый лук – 1 шт.
крахмал (по желанию) – 1 ст.л.
соль
черный молотый перец
чеснок
растительное масло – для жарки

Пицца на картофельной основеПицца на картофельной основе

Каталог: Драники

191315 мин.403

AleSun

12 марта 2022, 11:08


для картофельной основы:
картофель - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
черный перец
соль
мука - 2 ст.л.
для начинки:
охотничьи колбаски
маслины
болгарский перец
синий лук
помидоры
твердый сыр
моцарелла
томатный соус
итальянские травы

Луковые оладьиЛуковые оладьи

Каталог: Драники

349120 мин.602

anna.qwert.kiseleva

13 февраля 2022, 21:27


лук - 350 г
яйцо - 2 шт.
манка - 125 г
специи -адыгейская соль
сода - 5 г
масло для жарки

Картофельные драники с яйцомКартофельные драники с яйцом

Каталог: Драники

4041112

Culinary way

07 февраля 2022, 13:13


картофель - 2 шт.
сыр - 50 г
яйцо - 2 шт.
мука - 40 г
соль - 1 ч.л.
хлопья чили - 1/4 ч.л.
укроп

Драники или деруныДраники или деруны

Каталог: Драники

417725 мин.403

Виталий

29 января 2022, 13:37


картофель - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
яйца - 1 шт.
мука - 2-3 ст.л.
растительное масло - 20 мл.
соль

Драники с тыквойДраники с тыквой

Каталог: Драники

3984112

Елена

18 ноября 2021, 17:52


тыква – 200 г
картофель – 300 г
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль, черный перец
мука – 4-6 ст.л.
разрыхлитель – 1/3 ч.л.
растительное масло – 3 ст.л.

Драники из тыкввДраники из тыквв

Каталог: Драники

575530 мин.619

Svetlana like

01 ноября 2021, 16:01


тыква 400 г
картофель 1 шт.
чеснок 1 зуб.
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
мука 3 ст.л.
соль
масло 3 ст.л.

Быстрые картофельные лепешки-драники (на сковороде)Быстрые картофельные лепешки-драники (на сковороде)

Каталог: Драники

1706715 мин.4116

gotovimnarazdva

02 октября 2021, 11:46


картофель – 4 шт. (400 г)
яйцо – 1 шт.
соль
перец

Деруны из свеклыДеруны из свеклы

Каталог: Драники

349525 мин.410

Svetlana like

28 сентября 2021, 10:00


свекла 300 г
яйцо 1 шт.
чеснок 1 зуб.
овсянка 3 ст.л.
соль 3 г
специя 2 г
масло 3 ст.л.

Луковые оладьи в томатеЛуковые оладьи в томате

Каталог: Драники

415640 мин.415

Tanyaeda

25 сентября 2021, 14:01


лук репчатый - 1 шт. большая
крупа манная - 4 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
яйцо куриное - 1 шт.
сок томатный - 1 ст.
перец черный молотый
соль
масло растительное

Рёшти #накормишкольникаРёшти  #накормишкольника

Каталог: Драники

330430 мин.335

Наталья Курникова

19 сентября 2021, 14:56


рёшти:
картофель средней величины - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сыр твёрдый - 50 г
соль - 0,25 ч.л.
перец чёрный опционально
масло растительное любое для жарки
соус:
кефир термостатный или йогурт - 100 мл.
чеснок - 1 зубчик
петрушка - 1 веточка
соль

Драники без мукиДраники без муки

Каталог: Драники

878325 мин.512

Svetlana like

17 сентября 2021, 18:46


картофель 2 шт.
лук 1 шт.
фарш 100 г
яйцо 1 шт.
соль 4 г

Простые драникиПростые драники

Каталог: Драники

1311740 мин.10114

Nagotovim

16 сентября 2021, 23:11


5 средних картофелин
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. муки
соль
перец
сметана

Картофельные драники со специями по-сибирскиКартофельные драники со специями по-сибирски

Каталог: Драники

265255 мин.711

Елена Прекрасная

06 сентября 2021, 14:07


картофель 800 г
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 40 г
чеснок 3 зуб.
растительное масло 100 мл.
кориандр
зира
хмели-сунели
смесь перцев
сушеная зелень
соль

Оладьи не из кабачков, а с огурцомОладьи не из кабачков, а с огурцом

Каталог: Драники

6919120 мин.616

Olaf

08 августа 2021, 18:55


огурцы 500 г
картофель 300 г
мука кукурузная 150 г
лук 1 шт.
чеснок 4 зуб.
перец красный 1 шт.
масло растительное 250 мл.

Оладьи из кабачков с сыром и ветчинойОладьи из кабачков с сыром и ветчиной

Каталог: Драники

1022330 мин.414

Виталий

03 августа 2021, 18:36


кабачки - 300-400 г
сыр твердый - 100 г
ветчина - 100 г
чеснок - 3 зубчика
укроп - 10 г
яйца - 3 шт
мука - 4 ст.л.
специи, соль

Картофельно-кабачковые драникиКартофельно-кабачковые драники

Каталог: Драники

108591111

Елена

13 июня 2021, 13:42


300 г кабачков
300 г картофеля
1 луковица
75 г сыра
1 яйцо
3 ст.л. муки
соль с учетом солености сыра( я добавляю 1/3 ч.л. )
3 ст.л. растительного масла

Картофельная лепёшкаКартофельная лепёшка

Каталог: Драники

305130 мин.422

Tanyaeda

15 мая 2021, 11:02


картофель - 500 г
яйца - 3 шт.
зелёный лук - 30 г
соль
перец чёрный молотый
масло растительное - 5 ст.л.

Картофельный блин без яиц и мукиКартофельный блин без яиц и муки

Каталог: Драники

252615 мин.210

nordia

30 ноября 2020, 21:12


картофель - 400 г
соль - 1/4 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Картофель по-деревенски, пошагово, просто и вкусноКартофель по-деревенски, пошагово, просто и вкусно

Каталог: Драники

2810940 мин.418

stakets

15 ноября 2020, 13:14


молодой картофель – 600 г
- можно в принципе использовать любой, но выберете получше.
растительное масло – 100 мл.
зелень – около пучка
- укроп, петрушка. можно заменить по 1 ст.л. сухой
паприка – 1 ст.л.
чеснок – 3 зубчика
- или 1 ст.л. сухой
соль - 1 ст.л.

Драники с фаршем – замечательное блюдо, сочетающее в себе два самых гармоничных ингредиента: картофель и мясо. В традиционной белорусской кухне это угощение приобрело название «колдуны». Однако рецепты приготовления драников и колдунов могут немного разниться, хотя и не существенно. Рецепт драников с домашним фаршем не отличается особенной сложностью, однако приготовление требует некоторых временных затрат. Но зато и результат получается невероятно вкусным. Ароматные картофельные драники с мясом представляют собой своеобразную интерпретацию пирожков или зраз с мясной начинкой. Для их приготовления рекомендуется выбирать мягкий куриный или смешанный (говяжий и свиной) фарш. При этом многие ответственные хозяйки не доверяют магазинной продукции и предпочитают мясную начинку готовить самостоятельно. В таком случае времени на готовку уходит значительно больше, однако и угощение получается гораздо мягче и нежнее. Некоторые рецепты приготовления драников предлагают мясную начинку заменять готовой грибной икрой из опят, белых грибов и шампиньонов. Свежая воздушная сметанка – традиционный, проверенный временем соус, наилучшим образом подчеркивающий вкус этого вкусного и питательного блюда.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru