Блины на сметане заварные, ажурные "бархатные"

Ингредиенты

• 2 яйца
• 350 мл. молоко
• 200 г сметана
• 30 г сахар
• 1/4 ч.л. соль
• 1/4 ч.л. сода
• 180 г мука
• 2 ст.л. растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2888
• Понравилось:1
• Автор:Marilesya
• Создан:24 февраля 2020, 20:12
• Каталоги:Блины Выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко поставить на плиту и довести до кипения.

Соединить яйца и сахар, перемешать венчиком, добавить сметану, ещё раз перемешать.

Всыпать просеянную муку, соль, соду перемешать до гладкости.

Влить тонкой сруйкой кипящее молоко, энергично размешивая.

Всамом конце влить растительное масло.

Выпекать на хорошо прогретой сковороде, я смазываю сковороду только перед первым блином, можно смазывать перед каждым для ещё большей ажурности.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты