Пенечки из багета с начинкой

Ингредиенты

• багет (можно вчерашний и даже позавчерашний) - 1 шт.
• жареного куриного филе - 50-100 г
• жареных шампиньонов - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сметаны или майонеза - 2 ст.л.
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4723
• Понравилось:1
• Автор:Ольга
• Создан:08 апреля 2020, 14:39
• Каталоги:Бутерброды Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать кляр: в миску разбить 1 яйцо, добавить 2 ст.л. сметаны или майонеза, добавить щепотку соли и хорошо перемешать.

Багет разрезать на 5 одинаковых частей, длинной примерно 8-10 см.

Пальцем вдавить мякоть во внутрь, чтобы получилась дырочка, но не до самого конца.

Выложить в середину сначала куриное мясо, затем выложить жареные грибы.

Полить каждый кусочек багета яичным кляром.

Кляр хорошо впитывается, поэтому каждый кусочек надо полить несколько раз.

Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.

Готовые пенечки можно посыпать зеленью или зеленым луком.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты