Аджика на зиму с хреном

Ингредиенты

• помидоры 2.5 кг.
• корни хрена 300 г
• чеснок 380 г
• горький перец 300 г
• сладкий перец 1.5 кг.
• сахар 300 г
• уксус 300 мл.
• соль 90 г ( можно по своему вкусу )

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4754
• Понравилось:0
• Автор:Юлия Опошнян
• Создан:19 мая 2020, 15:02
• Каталоги:Аджика Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все овощи, промыть и почистить.

Корни хрена тонко порезать ( так легче будет перекручивать ).

Перекрутить всё на мясорубке.

Корни хрена перекручивать в последнюю очередь, т.к. они забивают мясорубку.

Поставить кастрюлю с содержимым на плиту, добавить сахар, соль и уксус, перемешать и довести всё до кипения.

Варить на медленном огне в течении 15 минут.

Готовую аджику разложить по стерилизованным банкам и закатать крышкой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов