Домашний гатыг(йогурт,мацони)

Ингредиенты

• 1 литр молока
• 1 ст.л. мацони(кефира,сметаны)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12130
• Понравилось:59
• Автор:draznilka
• Создан:11 декабря 2007, 05:28
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко прокипятить около 5-10 мин,в это время нужно снять пенку которая образовалаь при кипячении.Остудить,до такого состояния,как если вы опустите туда кончик мизинчика,молоко должен какбы ущипнуть,а не обжечь.Добавьте ложечку закваски,помешайте накройте целофановым пакетиком ,и укутайте чем то тёплым,оставляем в таком положении 5 часов .Через 5 часов ставим в холодельник на день(чтобы был твёрденьким)и готово к употреблению!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты