Полезное печенье
Ингредиенты
- мука ржаная цельнозерновая – 300 г
- кефир – 200 мл.
- масло подсолнечное – 1 ст.л.
- мед – 2 ч.л.
- соль – 0,25 ч.л.
- сода пищевая – 1 ч.л.
- кунжут, лён
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:2947
- Понравилось:0
- Автор:magicfood
- Создан:16 июля 2020, 11:22
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
Влить кефир в чашу.
Добавить соду и перемешать.
Добавить соль, масло и мед и снова перемешать.
Постепенно всыпая муку, перемешиваем сначала лопаткой, а потом руками.
Когда тесто станет более упругим, перемещаем его на стол, присыпанный мукой и вымешиваем его уже на нем. Готовое тесто скатываем в колобок и оставляем на 15 минут "отдохнуть".
По истечении времени, раскатываем тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
При помощи стакана вырезаем кругляши.
Каждый кругляш протыкаем вилкой, по всей поверхности.
Смешиваем в тарелке лен и кунжут.
Каждый кругляш вдавливаем в смесь злаков и выкладываем на противень.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Очень вкусные печеньки с молоком.
Обязательно приготовьте.
Приятного аппетита.
А кому интересно посмотреть как я готовлю такое печенье, смотрите в видео. СПАСИБО.
Видео рецепт
Загружаем видео