Мясо, которое тает во рту

Ингредиенты

• 1. мясо (у меня говядина) - 1,7 кг
• 2. лук репчатый - 1,5 кг
• 3. масло сливочное - 100 - 120 г
• 4. соль и перец -
• 5. чеснок - 4 - 5 зуб.
• 6. вода - 150 мл

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:180 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:6956
• Понравилось:2
• Автор:Просто Кухня
• Создан:24 июля 2020, 14:37
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Мясо, порезанное на кусочки примерно 3х4 см, складываем в сухую кастрюлю-жаровню или кастрюлю с толстым дном.

2. Поверх мяса выкладываем лук, порезанный полукольцами и масло. Затем вливаем воду и тушим на среднем огне под закрытой крышкой примерно 30 - 40 минут.

3. Теперь добавляем соль и перец по вкусу, измельченный чеснок и хорошо всё перемешиваем. Огонь делаем минимальным и томим под закрытой крышкой 2,5 - 3 часа, периодически помешивая.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты