Свиная корейка в фольге на углях

Ингредиенты

• свиная корейка - 1 кг.
• перец острый - 3 шт.
• сыр - 100 г
• чеснок - 3 зб.
• перец черный молотый - 1 ч.л.
• перец красный острый - 0.5 ч.л.
• базилик сушеный - 1 ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• соус барбекю -2 ч.л.
• горчица в зернах - 2 ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:4930
• Понравилось:1
• Автор:Семь Блюд
• Создан:10 сентября 2020, 18:19
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Маринад.

Смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец, сушёный базилик и растительное масло.

Натираем сыр на терке.

Добавляем к сыру чеснок и фаршируем острый перец.

Делаем продольные надрезы в корейке и вставляем перец.

Смазываем маринадом.

Заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.

Запекаем на углях 50 минут.

Смешиваем горчицу в зернах, соус барбекю и смазываем корейку.

Жарим еще по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты