Много начинки и минимум теста, пирог

Ингредиенты

• тесто:
• мука - 250 +- 20 г
• сахар - 2 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - щепотку
• растительное масло - 70 мл.
• крутой кипяток - 150 мл.
• начинка:
• нектарин - 450 г
• сахар - 2 ст.л.
• крахмал - ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:9920
• Понравилось:1
• Автор:Ольга Лунгу
• Создан:06 октября 2020, 16:07
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску высыпаем муку, соль, разрыхлитель, сахар, перемешать.

Вливаем растительное масло и еще раз перемешать.

В самом конце вливаем крутой кипяток и замешиваем мягкое тесто.

У нектарина убираем косточку и нарезаем на дольки, пересыпаем в миску и всыпаем сахар, крахмал, перемешать.

На стол выкладываем пергаментную бумагу, присыпаем мукой и выкладываем тесто.

С помощью скалки или руками растягиваем тесто в тонкий пласт, по кругу выкладываем нектарин и заворачиваем края.

Отправляем разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45 минут.

Достаем готовый пирог из духовки, присыпаем сахарной пудрой и даем немного остыть, нарезаем и подаем к чаю.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов