Курица с грибами, гречкой и овощами гриль

Пищевая ценность

• Калории: 4089.2 ккал
• Белки: 409.5 г
• Жиры: 147.8 г
• Углеводы: 502.8 г

Детальный расчет КБЖУ

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) блюд, нужно знать состав каждого из ингредиентов. Я приведу примерные значения КБЖУ для указанных продуктов, а затем сделаю общий расчет.

1. Гречка (600 г):

   • Калории: 338 ккал на 100 г
     • 600 г = 338 * 6 = 2028 ккал
   • Белки: 12.6 г на 100 г
     • 600 г = 12.6 * 6 = 75.6 г
   • Жиры: 3.3 г на 100 г
     • 600 г = 3.3 * 6 = 19.8 г
   • Углеводы: 70.4 г на 100 г
     • 600 г = 70.4 * 6 = 422.4 г

2. Филе куриное (1000 г):

   • Калории: 165 ккал на 100 г
     • 1000 г = 1650 ккал
   • Белки: 31 г на 100 г
     • 1000 г = 310 г
   • Жиры: 3.6 г на 100 г
     • 1000 г = 36 г
   • Углеводы: 0 г на 100 г
     • 1000 г = 0 г

3. Сметана (4 ст.л.) (примерно 200 г):

   • Калории: 206 ккал на 100 г
     • 200 г = 412 ккал
   • Белки: 2.5 г на 100 г
     • 200 г = 5 г
   • Жиры: 20 г на 100 г
     • 200 г = 40 г
   • Углеводы: 3 г на 100 г
     • 200 г = 6 г

4. Мука (1 ст.л.) (примерно 30 г):

   • Калории: 364 ккал на 100 г
     • 30 г = 109.2 ккал
   • Белки: 10 г на 100 г
     • 30 г = 3 г
   • Жиры: 1 г на 100 г
     • 30 г = 0.3 г
   • Углеводы: 76 г на 100 г
     • 30 г = 22.8 г

5. Лук (2 шт.) (примерно 300 г):

   • Калории: 40 ккал на 100 г
     • 300 г = 120 ккал
   • Белки: 1.1 г на 100 г
     • 300 г = 3.3 г
   • Жиры: 0.1 г на 100 г
     • 300 г = 0.3 г
   • Углеводы: 9.3 г на 100 г
     • 300 г = 27.9 г

6. Грибы (300 г) (шампиньоны):

   • Калории: 22 ккал на 100 г
     • 300 г = 66 ккал
   • Белки: 3.1 г на 100 г
     • 300 г = 9.3 г
   • Жиры: 0.3 г на 100 г
     • 300 г = 0.9 г
   • Углеводы: 3.3 г на 100 г
     • 300 г = 9.9 г

7. Кабачки (1 шт.) (примерно 200 г):

   • Калории: 16 ккал на 100 г
     • 200 г = 32 ккал
   • Белки: 1.2 г на 100 г
     • 200 г = 2.4 г
   • Жиры: 0.1 г на 100 г
     • 200 г = 0.2 г
   • Углеводы: 3.1 г на 100 г
     • 200 г = 6.2 г

8. Морковь (1 шт.) (примерно 100 г):

   • Калории: 41 ккал на 100 г
     • 100 г = 41 ккал
   • Белки: 0.9 г на 100 г
     • 100 г = 0.9 г
   • Жиры: 0.2 г на 100 г
     • 100 г = 0.2 г
   • Углеводы: 9.6 г на 100 г
     • 100 г = 9.6 г

9. Масло растительное (50 мл):

   • Калории: 884 ккал на 100 г (примерно 920 ккал на 100 мл)
     • 50 мл = 460 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г (в 50 мл = 50 г)
   • Углеводы: 0 г

Теперь сложим все значения:

Общий расчет:

• Калории:

  • Гречка: 2028
  • Филе куриное: 1650
  • Сметана: 412
  • Мука: 109.2
  • Лук: 120
  • Грибы: 66
  • Кабачки: 32
  • Морковь: 41
  • Масло: 460
  • Итого: 2028 + 1650 + 412 + 109.2 + 120 + 66 + 32 + 41 + 460 = 4089.2 ккал

• Белки:

  • Гречка: 75.6
  • Филе куриное: 310
  • Сметана: 5
  • Мука: 3
  • Лук: 3.3
  • Грибы: 9.3
  • Кабачки: 2.4
  • Морковь: 0.9
  • Масло: 0
  • Итого: 75.6 + 310 + 5 + 3 + 3.3 + 9.3 + 2.4 + 0.9 + 0 = 409.5 г

• Жиры:

  • Гречка: 19.8
  • Филе куриное: 36
  • Сметана: 40
  • Мука: 0.3
  • Лук: 0.3
  • Грибы: 0.9
  • Кабачки: 0.2
  • Морковь: 0.2
  • Масло: 50
  • Итого: 19.8 + 36 + 40 + 0.3 + 0.3 + 0.9 + 0.2 + 0.2 + 50 = 147.8 г

• Углеводы:

  • Гречка: 422.4
  • Филе куриное: 0
  • Сметана: 6
  • Мука: 22.8
  • Лук: 27.9
  • Грибы: 9.9
  • Кабачки: 6.2
  • Морковь: 9.6
  • Масло: 0
  • Итого: 422.4 + 0 + 6 + 22.8 + 27.9 + 9.9 + 6.2 + 9.6 + 0 = 502.8 г

Окончательный результат КБЖУ:

• Калории: 4089.2 ккал
• Белки: 409.5 г
• Жиры: 147.8 г
• Углеводы: 502.8 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точности измерений и конкретной марки продуктов.