Быстрая закуска - баклажановые рулетики с сырно-твороженной начинкой

Ингредиенты

• брикетный творог любой жирности - 1 пачка
• твердый сыр - 50-70 г
• чеснок - 3 зубчика
• соль
• баклажан - 2 шт.
• масло для жарки (не обязательно, если сковорода антипригарная) - 1 ч.л.
• помидор - 1 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:35 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1896
• Понравилось:0
• Автор:eda365
• Создан:10 октября 2020, 19:01
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем баклажаны "слайсами";

2. Солим и оставляем на 30 минут;

3. Слегка разминаем творог вилкой;

4. Натираем сыр и добавляем к творогу;

5. Добавляем выдавленный чеснок и соль по вкусу - перемешиваем;

6. Обжариваем баклажаны с двух сторон на разогретой сковороде с несколькими каплями масла;

7. Нарезаем помидор брусочками

8. Собираем рулетики: на баклажанный слайс выкладываем (намазываем) чайную ложку начинки, кладем брусочек помидора и заворачиваем рулетик.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов