Печень по-милански от Елена

Ингредиенты

• 600 г печень куриная
• 100 г сыр твердый
• 2 шт. помидор
• 1 шт. лук репчатый
• 3 зуб чеснок
• укроп (у меня свежемороженый 2 ст.л. )
• соль
• перец черный
• масло растительное (для обжаривания) - 2 ст.л.
• специи (у меня смесь итальянских и французских трав)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:6311
• Понравилось:1
• Автор:Елена
• Создан:23 октября 2020, 13:39
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Как приготовить

Лук нарезаем кубиком, обжариваем на растительном масле до золотистости.

Печень промываем, нарезаем небольшими кусочками.

Добавляем к луку, обжариваем периодически перемешивая 7-8 минут.

Тем временем на крупную терку натираем сыр.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками.

Печень перекладываем в форму для выпекания, добавляем соль, ч.перец, специи и измельченный чеснок.

Перемешиваем.

Сверху выкладываем помидоры, посыпаем зеленью и сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Печень готова!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов