Запеченные индюшиные шеи в томатном соусе

Ингредиенты

• 1 кг. индюшиных шей
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 250 мл. кипятка
• 2/3 ч.л. соли (или по своему вкусу)
• 1/3 ч.л. сахара
• ¼ ч.л. черного перца
• ½ ч.л. специй к мясу
• зелень для подачи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7541
• Понравилось:2
• Автор:Елена
• Создан:30 октября 2020, 11:25
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Индюшиные шеи разрезаем на порционные кусочки-делаем круговой надрез на стыке косточек, разламываем, дорезаем мясо.

Лук нарезаем четверть-кольцами, морковь-кружочками.

Обжариваем шеи на растительном масле до появления легкой золотистости, перекладываем в форму для запекания.

На этом же масле обжариваем лук с морковью также до появления золотистости, добавляем томат пасту, перемешиваем, обжариваем одну минуту.

Вливаем кипяток, добавляем соль, сахар, черный перец и специи к мясу.

Перемешиваем.

Заливаем индюшиные шейки соусом, накрываем фольгой форму для выпекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

Смотрите по своей духовке.

Индюшиные шейки готовы. Посыпаю зеленью и подаю к столу.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов