Бабушкины оладушки с клубничным джемом «махеевъ» «кусочки лета»
Насладитесь бабушкиными оладушками с клубничным джемом «Махеевъ»! Подавайте с густым кефиром и свежими кусочками лета. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- кефир (лучше густой) - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.
- соль - 1 ч.л.
- сода - 1/3 ст.л.
- мука ~ 1 ст.
- в качестве топпинга - джем клубничный "махеевъ"
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир перелить в кастрюльку и поставить на медленный огонь постоянно помешивая.
Вбить в кефир яйцо, все время перемешивая.
Самое главное, что бы яйцо не сварилось!
Когда кефир станет теплым, снять кастрюльку с огня, добавить сахар и соль.
Перемешать.
Добавить муку и соду.
Перемешать.
Разогреть сковородку, капнуть капельку масла на поверхность.
Выкладывать с помощью ложки тесто на сковородку, чтоб по форме напоминало каплю.
Жарить с 1 стороны на медленном огне, перевернуть, накрыть крышкой и продолжить жарить под крышкой до готовности.
Так проделать со всем тестом.
Подготовить красивое блюдо. Поставить чай или заварить кофе.
Разложить в блюдо наши оладушки , полить их клубничным джемом от Махеевъ..... и все, можно приглашать домашних на вкусный завтрак!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:3105
- Понравилось:0
- Автор:Олюшка
- Создан:22 ноября 2020, 22:34
- Каталоги:Выпечка Оладьи
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ваших ингредиентов, необходимо узнать их средние значения по каждому компоненту. Вот оценочные значения для указанных вами ингредиентов:
Ингредиенты и их значения
Кефир (густой) - 500 г
- Калории: ~320 ккал (примерно 64 ккал на 100 г)
- Белки: ~25 г (5 г на 100 г)
- Жиры: ~16 г (3.2 г на 100 г)
- Углеводы: ~30 г (6 г на 100 г)
Яйцо - 1 шт. (~50 г)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
Сахар - 1 ст. л. (~25 г)
- Калории: ~100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~25 г
Соль - 1 ч. л. (~5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сода - 1/3 ст. л. (~5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Мука (~1 ст. (~120 г)
- Калории: ~400 ккал (примерно 330 ккал на 100 г)
- Белки: ~12 г (примерно 10 г на 100 г)
- Жиры: ~1 г (примерно 0.5 г на 100 г)
- Углеводы: ~80 г (примерно 70 г на 100 г)
Джем клубничный "Махеевъ" (~2 ст. л., ~30 г)
- Калории: ~70 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~18 г
Общие значения
Теперь складываем все значения:
- Калории:
- Кефир: 320
- Яйцо: 70
- Сахар: 100
- Мука: 400
- Джем: 70
Итого: 320 + 70 + 100 + 400 + 70 = 960 ккал
- Белки:
- Кефир: 25
- Яйцо: 6
- Мука: 12
Итого: 25 + 6 + 12 = 43 г
- Жиры:
- Кефир: 16
- Яйцо: 5
- Мука: 1
Итого: 16 + 5 + 1 = 22 г
- Углеводы:
- Кефир: 30
- Яйцо: 1
- Сахар: 25
- Мука: 80
- Джем: 18
Итого: 30 + 1 + 25 + 80 + 18 = 154 г
Итоговые значения КБЖУ
- Калории: 960 ккал
- Белки: 43 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 154 г
Это ориентировочное значение КБЖУ для указанных вами ингредиентов. Могут быть небольшие отклонения в зависимости от точных продуктов и их содержания.
Дополнительная информация
Рецепт очень простой, олодашки получаются вкусные, а с джемом от МахеевЪ они еще вкуснее!
