Пирог с капустой на кефире от Юля Добровольская

Ингредиенты

• 2 яйца
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли без горки
• 1 ч.л. соды или разрыхлителя
• 400 мл. кефира
• 4 ст.л. растительного масла
• 300 г муки
• начинка:
• капуста свежая 800 г
• лук репчатый 1 шт.
• томатная паста
• сахар 1 ст.л.
• соль
• перец, специи
• кунжут для посыпки (по желанию)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:11081
• Понравилось:5
• Автор:Юля Добровольская
• Создан:20 декабря 2020, 09:15
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Потушить капусту с луком около 15 минут.

Посолить, добавить сахар, томатную пасту, специи по вкусу.

Я добавляла только черный перец.

Немного остудить.

Яйца смешать с сахаром и солью.

Добавить растительное масло, кефир и все перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам.

Тесто готово.

Берём форму , у меня 26×27.

Выливаем половину теста, потом капусту выкладываем сверху и заливаем второй половиной теста.

Посылаем кунжутом по желанию и отправляем в духовку при 180° около 45 минут.

Если верх горит то накройте фольгой , как только подрумянится сверху.

Всем приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Пирог очень нежный, сочный и быстрый в приготовлении. Рекомендую !

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты