Сырное печенье/сырные крекеры

Ингредиенты

• 180 г муки
• 120 г твердого сыра
• 120 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. куркумы
• 1/3 ч.л. розмарина
• 1 ч.л. укропа
• к этому печенью подходят сушеный: тимьян, чеснок, сладкая паприка, острый перец. сверху можно украсить кунжутом.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2615
• Понравилось:0
• Автор:Ароматная Кухня
• Создан:16 февраля 2021, 16:06
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Подробный видео-рецепт смотрите ниже.

1) В миске смешиваем муку, куркуму (для цвета), соль, розмарин/тимьян, сушеный укроп, яйцо.

2) Добавляем мягкое сливочное масло и все перемешиваем.

3) Добавляем тертый сыр и вымешиваем тесто руками.

4) Собираем его в комок.

Убираем в пакет и подмораживаем в холодильнике 30 минут.

5) Холодное тесто делим на 2 части и тонко раскатываем между двумя листами пергамента.

6) Нарезаем тесто на треугольники и вырезаем дырочки (См. Видео ниже)

7) Перекладываем печенье на противень застеленный пергаментом или ковриком.

Убираем в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 12 минут.

Режим "верх-низ".

Всем приятного аппетита! До встречи на Ароматной Кухне!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов