Домашний сыр от Светлана Миронова

Ингредиенты

• молоко – 1 литр
• соль – 1 ст.л. без горки
• яйца – 3 шт.
• сметана – 200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:44845
• Понравилось:126
• Автор:Светлана Миронова
• Создан:17 февраля 2021, 11:11
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельной миске, при помощи миксера или венчика, взбиваем яйца и сметану.

Берем 1 литр молока, добавляем 1 столовую ложку соли (без горки) и кипятим.

Как только молоко закипело,не убавляя огонь,вливаем туда яично- сметанную массу.

Не переставая помешивать доводим до кипения и варим еще около 5 минут.

Как только сыворотка отделится от свернувшейся массы, можно откидывать на сито.

Дать сыворотке стечь, поставить гнёт на 2-3 часа

Вкусный домашний сыр готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Загружаем видео

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru