Салат с фасолью от Светлана Аниканова
Салат с фасолью и отварной свининой: картофель, яйца, маринованные огурцы, фасоль, сметана, хрен и специи. Вкусно и сытно! Попробуйте уже сегодня!
Ингредиенты
- отварная свинина – 300 г
- картофель отварной – 300 г
- яйца – 2 шт.
- маринованные огурцы – 3 шт. (250 г)
- фасоль консервированная –1 бан. (500 г)
- зеленый лук – 1 пуч.
- сметана 20% - 180 г
- хрен – 1 ст.л.
- черный молотый перец – 1 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
1. Измельчаем мясо, картофель, яйца, зеленый лук и огурцы.
2. Консервированную фасоль и огурцы отцеживаем от лишней жидкости и добавляем к измельченным ингредиентам.
3. Для заправки смешиваем: сметану, хрен и черный молотый перец (соль по желанию).
4. Заправляем салат
Всем добра!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:5893
- Понравилось:2
- Автор:Светлана Аниканова
- Создан:03 апреля 2021, 12:56
- Каталоги:Салат со свининой Салаты
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) продуктов, приведенных в вашем списке, мы используем средние значения питательных веществ.
Отварная свинина (300 г)
- Калории: 300 г × 250 ккал/100 г = 750 ккал
- Белки: 300 г × 20 г/100 г = 60 г
- Жиры: 300 г × 20 г/100 г = 60 г
- Углеводы: 0 г
Отварной картофель (300 г)
- Калории: 300 г × 80 ккал/100 г = 240 ккал
- Белки: 300 г × 2 г/100 г = 6 г
- Жиры: 300 г × 0,1 г/100 г = 0,3 г
- Углеводы: 300 г × 20 г/100 г = 60 г
Яйца (2 шт., 120 г)
- Калории: 2 × 70 ккал = 140 ккал
- Белки: 2 × 6 г = 12 г
- Жиры: 2 × 5 г = 10 г
- Углеводы: 2 × 1 г = 2 г
Маринованные огурцы (250 г)
- Калории: 250 г × 10 ккал/100 г = 25 ккал
- Белки: 250 г × 0,5 г/100 г = 1,25 г
- Жиры: 250 г × 0,1 г/100 г = 0,25 г
- Углеводы: 250 г × 1,5 г/100 г = 3,75 г
Консервированная фасоль (500 г)
- Калории: 500 г × 70 ккал/100 г = 350 ккал
- Белки: 500 г × 5 г/100 г = 25 г
- Жиры: 500 г × 0,5 г/100 г = 2,5 г
- Углеводы: 500 г × 10 г/100 г = 50 г
Зеленый лук (1 пучок, примерно 100 г)
- Калории: 100 г × 30 ккал/100 г = 30 ккал
- Белки: 100 г × 1,5 г/100 г = 1,5 г
- Жиры: 100 г × 0,3 г/100 г = 0,3 г
- Углеводы: 100 г × 7 г/100 г = 7 г
Сметана 20% (180 г)
- Калории: 180 г × 200 ккал/100 г = 360 ккал
- Белки: 180 г × 3 г/100 г = 5,4 г
- Жиры: 180 г × 20 г/100 г = 36 г
- Углеводы: 180 г × 4 г/100 г = 7,2 г
Хрен (1 ст.л., около 20 г)
- Калории: 20 г × 50 ккал/100 г = 10 ккал
- Белки: 20 г × 1 г/100 г = 0,2 г
- Жиры: 20 г × 0,1 г/100 г = 0,02 г
- Углеводы: 20 г × 10 г/100 г = 2 г
Чёрный молотый перец (1 ч.л., около 5 г)
- Калории: 5 г × 250 ккал/100 г = 12,5 ккал
- Белки: 5 г × 10 г/100 г = 0,5 г
- Жиры: 5 г × 3 г/100 г = 0,15 г
- Углеводы: 5 г × 60 г/100 г = 3 г
Теперь суммируем все данные:
Общая информация по КБЖУ:
Общие калории (К): 750 + 240 + 140 + 25 + 350 + 30 + 360 + 10 + 12,5 = 1877,5 ккал
Общие белки (Б):60 + 6 + 12 + 1,25 + 25 + 1,5 + 5,4 + 0,2 + 0,5 = 112,85 г
Общие жиры (Ж):60 + 0,3 + 10 + 0,25 + 2,5 + 0,3 + 36 + 0,02 + 0,15 = 109,82 г
Общие углеводы (У):0 + 60 + 2 + 3,75 + 50 + 7 + 7,2 + 2 + 3 = 133,95 г
Сводка КБЖУ:
- Калории: 1878 ккал (округлено)
- Белки: 113 г (округлено)
- Жиры: 110 г (округлено)
- Углеводы: 134 г (округлено)
Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретной марки продуктов и их приготовлении.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Хочу сегодня порекомендовать вам салат с консервированной фасолью, который обязательно стоит попробовать. Салат без майонеза, по-домашнему вкусный. Все продукты доступные, идеально сочетаются между собой. Прекрасный вариант для обеда или ужина.