Мясо с овощами в фольге

Ингредиенты

• говядина лопатка - 1 кг.
• картофель - 500 г
• помидор - 250 г
• сыр гауда - 150 г
• лук - 150 г
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 100 г
• устричный соус - 50 г
• фольга - 2 метра
• для маринования мяса:
• бальзамический уксус - 2 ст.л.
• черный молотый перец
• кориандр
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 0,5 ч.л.
• масло растительное - 50 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:5
• Сложность:Простой
• Просмотров:6470
• Понравилось:0
• Автор:Александр
• Создан:20 апреля 2021, 17:47
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину лопатку нарезаем полосками толщиной 0,4-0,5 см.

Маринуем мясо 2 часа: бальзамический уксус, черный молотый перец, кориандр, соль, сахар, масло растительное.

Картофель нарезаем кольцами и добавляем устричный соус и красный жгучий перец.

Перемешиваем.

Помидоры режем дольками, чеснок измельчаем и соединяем вместе с помидорами.

Перемешиваем.

Лук нарезаем крупными полукольцами, добавляем соль, черный молотый перец и майонез.

Перемешиваем.

Сыр нарезаем брусочками.

Берем 5 листов фольги.

На каждый лист порционно выкладываем слоями: мясо, затем картофель, сыр, помидоры с чесноком, лук с майонезом.

Собираем фольгу кулечком.

Готовим в разогретой духовке 180-200 градусов, 80 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов