Бланманже - легкий и низкокалорийный десерт

Ингредиенты

• творог – 350 г
• молоко – 100-200 мл.
• мед – 70-80 г
• желатин – 15 г
• кокосовая стружка – 40-50 г (по желанию)
• клубника – 400-500 г
• кокосовые сливки – 60-70 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4313
• Понравилось:0
• Автор:Царевна_Несмеяна
• Создан:15 июня 2021, 12:27
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Залить желатин молоком, перемешать массу и отставить в сторону на 10-15 минут, чтобы желатин разбух.

2. В творог добавить мед и кокосовые сливки.

3. Пробить творог погружным блендером

4. Разбухший желатин подогреть и размешать до растворения.

5. Остудить желатиновый раствор до комнатной температуры

6. Остывший желатиновый раствор ввести в творожную массу и очень тщательно перемешать.

7. Добавить в творожную массу кокосовую стружку - перемешать.

8. Добавить ягоды клубники – перемешать .

9. Разложить получившуюся творожно-ягодную массу по креманкам.

10. Отправить десерт в холодильник как минимум на 5-6 часов, а еще лучше на ночь.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов