Легий супчик "растишка"
Ингредиенты
- куриная грудка без кости и кожуры - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- сельдерей - 4 веточки
- картофель - 6 шт.
- капуста белокачанная свежая - 200 г
- пряная смесь ( или просто соль)
- зелень
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5329
- Понравилось:32
- Автор:котлинка
- Создан:17 декабря 2007, 18:25
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку тчательно промыть в холодной проточной воде.Положить в кастрюлю, залить холодной чистой водой для детского питания и сварить бульон.Когда вода закипит - снять пену и посолить бульон.
Овощи почистить, хорошо вымыть в холодной воде. Картофель порезать небольшими кубиками,капусту тоненькой соломочкой.Мелко порезать сельдерей и все положить в бульон.Из бульона достаем куриное мясо и добавляем картофель и капусту.Мяско режем небольшими кубиками и добавляем в супчик.
Нашинковать мелко морковь и лук.Пассеровать в масле на небольшом огоньке до готовности.Добавить помидоры, редварительно сняв кожуру и порезав кубиками.Добавить приготовленные овощи в кастрюлю.Посыпать свежей зеленью, накрыть крышкой и дать потомиться на маленьком огоньке еще15-20 минут.Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита Вам и вашим деткам!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Для детей маленьких можно первй бульон слить и варить супчик на втором бульоне.Также если малыш плохо кушает пищу кусочками можно размельчить супчик в блендере.Обратите особое внимание на посуду из которой кушает Ваш малыш.Уже с раннего возраста прививайте у него чувство прекрасного, превращая процесс еды в удовольствие.