Птичье молоко(без выпечки)

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахарной пудры
• 8 желтков
• ванильный сахар
• 6 ст.л. желатина
• 2 ст. молока
• 8 белков
• 2 ст.л. порошка какао

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:44439
• Понравилось:46
• Автор:torika
• Создан:17 декабря 2007, 19:06
• Каталоги:Десерты Другие десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплое молоко положить желатин и поставить на маленький огонь,помешивать до полного растворения желатина.До кипения не доводить.

Масло с сахарной пудрой,желтками и ванильным сахаром растереть до образования пышной массы.

В маслянную массу добавляем остывшее молоко и перемешиваем.

Белки взбиваем в крутую пену и осторожно подмешиваем в полученную массу.

Всю массу делим на 2 части,в 1/3 часть крема добавляем порошок какао.

В форму,какая вам больше понравится,выкладываем крем по очереди-светлый итёмный.

Ставим в холодильник, чтобы крем загустел.

Украшение-полёт вашей фантазии: мармелад,тёртый шоколад,кокосовая стружка,,орешки и т.д.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты