Вкусный быстрый завтрак
Ингредиенты
- на среднюю порцию: 3 яйца, 3 ст.л. муки, молоко, столько, чтобы была консистенция сметаны(не густой), сода на кончике ножа, 200 г варёной колбасы или ветчины, если есть, можно потереть сыр,1 пучок зелёного лука, 1 пучок петрушечки, соль
- перец .
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11185
- Понравилось:18
- Автор: lanita
- Создан:18 декабря 2007, 04:40
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить. Добавить соду, муку, молоко. Хорошо размешать, чтоб небыло комочков. Мелко нарезать колбаску, лучок и петрушечку. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить. Глубокую сковороду смазать сливочным маслом, выллить в неё яичную смесь и поставить на огонь(чуть меньше среднего) поджариваться до золотистого цвета. После того, как, поджарится одна сторона, перевернуть на другую и тоже обжаривать до красивого цвета. Я называю это блюдо яичная запеканка(хотя, как называется по-настоящему, не знаю). Она должна хорошо подняться. Если не поднялась, значит маловато соды положили.
Дополнительная информация
У меня самый главный дегустатор, моя Сонечка. Если ей понравилось, я могу считать, что блюдо удалось. Так вот, ей очень понравилось! Она съела целую четвертинку! Надеюсь понравится также вам и вашим деткам! Приятного аппетита!