Маринованные кабачки с помидорами

Ингредиенты

• кабачки - 2 кг. (очищенные от кожуры и семян)
• помидоры маленькие - 1 кг.
• зелень укропа и петрушки - 150 г
• для маринада:
• на 1 литр потребуется:
• соль - 2 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• уксус 9% - 50 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:100 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:6835
• Понравилось:5
• Автор:ALLA
• Создан:03 сентября 2021, 15:48
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Очищенные кабачки нарезаем небольшими кусочками.

Кладем на дно каждой банки немного укропа и петрушки, затем укладываем чередуя в банки помидоры и кабачки.

Заливаем крутым кипятком и даем постоять 10 минут.

Затем сливаем кипяток и заливаем кипящим маринадом не забываем про уксус.

Закатываем, переворачиваем верх дном и укутываем до полного остывания.

Храним в тёмном прохладном месте.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов