Мясо алла-пиццайола

Ингредиенты

• свинина - 3 стейка (по 200-250 г)
• растительное масло - 2 ст.л.
• сливочное масло - 20 г
• лук - 1 головка
• рубленые помидоры в собственном соку - 450 г
• итальянские травы - 1 ч.л.
• хлопья чили - 1/4 ч.л.
• соль - 0.5 ч.л.
• сахар - 0.5 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3580
• Понравилось:0
• Автор: Culinary way
• Создан:20 сентября 2021, 14:07
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Стейки посолите и поперчите с двух сторон

2. Разогрейте растительное и сливочное масло

3. Обжаривайте мясо с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут

4. Уберите стейки под фольгу

5. Нарежьте лук

6. На сковороде, где готовилось мясо, обжарьте лук в течение 3-4 минут

7. Добавьте помидоры, соль,итальянские травы, хлопья чили и сахар

8. Варите соус под закрытой крышкой 1-2 минуты

9. Выложите мясо в соус и тушите 10-15 минут

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов