Овсяно-кокосовое печенье

Ингредиенты

• овсяные хлопья - 100 г
• кокосовая стружка - 80 г
• мука - 140 г
• сахар - 70 г
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• соль - щепотка
• сливочное масло - 100 г
• мёд - 65 г
• сода 1 ч.л. + кипяток - 2 ст.л.
• апельсиновые цукаты - 30 г (или цедра 1 апельсина)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2108
• Понравилось:2
• Автор:AlexN79
• Создан:05 октября 2021, 00:36
• Каталоги:Выпечка Печенье 

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсиновые цукаты нарезать мелким кубиком.

Если нет цукатов, замените на цедру 1 апельсина.

В подходящей емкости смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, муку, сахар, ванильный сахар, соль, цукаты и перемешать.

Сливочное масло и мед подогреть до растворения масла, но не кипятить.

В соду добавить 2 ст.л. кипятка и перемешать.

Вылить в растопленное масло с мёдом, перемешать и добавить к сухим ингредиентам.

Всё хорошо перемешать.

Сформировать шарики размером с грецкий орех, у меня получилось 22 штуки.

Выложить на противень, застеленный пергаментом.

Выпекать при 180°С – 10-14 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов