Мясо, запеченное с маринованными огурцами
Ингредиенты
- свинина (корейка) - 450 г
- огурцы маринованные - 200 г
- яйца - 3 шт.
- сметана 20% - 200 г
- горчица столовая - 1 ст.л.
- лук - 120 г
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- сыр - 100 г
- соль, черный молотый перец
- зелень петрушки для украшения
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:4
- Сложность:Простой
- Просмотров:5267
- Понравилось:1
- Автор:Светлана Аниканова
- Создан:09 октября 2021, 16:11
- Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
1. Мясо нарезать, отбить, посолить и поперечить с 2-х сторон.
2. Горчицу смешать с 1,5 ст.л. огуречного рассола и смазать каждую отбивную.
3. Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле.
Выложить его на мясо.
4. Огурцы натереть на крупной терке и смешать с 1 яйцом.
Выложить на лук.
5. Отправить мясо в разогретую духовку на 180 градусов, примерно на 35 минут.
6. Приготовить заливку: сметану смешать венчиком с оставшимися яйцами и туда же натереть на крупной терке сыр.
7. По истечении 35 минут залить мясо.
8. Мясо снова отправить в духовку на 15 минут.
9. Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью.
Всем добра!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Мясо, запеченное с маринованными огурцами - это очень вкусно! Оригинальное блюдо с пикантным вкусом станет открытием для гурманов. Обязательно попробуйте его! Приготовить таким образом мясо можно на обед, ужин или даже праздничный стол.