Пирожки из бездрожжевого теста

Ингредиенты

• тесто:
• кефир - 0.5 л.
• 2 яйца
• 2 ст.л. сахара (можно меньше или больше)
• 2 ст.л. майонеза
• сода на кончике ч.л.
• 50 г сливочного масла
• соль
• мука около 2 ст.
• начинка:
• зеленый лук
• 4 яйца
• соль
• ст.л. сметаны
• картофель 4-5 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:17
• Сложность:Простой
• Просмотров:10874
• Понравилось:11
• Автор:Nagotovim
• Создан:11 октября 2021, 19:13
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала готовим начинку.

Для этого отвариваем 4 яйца.

Охлаждаем и нарезаем мелким кубиком.

Нарезаем зеленый лук, добавляем сметану и перемешиваем.

Одна начинка готова.

Картофель отвариваем и толчём :) Начинка готова.

Тесто:

В кефир добавляем яйца, сахар, майонез, соду и замешиваем.

Солим по вкусу и начинаем добавлять муку.

Тесто должно быть воздушное, но не упругое.

Срезаем от теста по небольшому кусочку, раскатываем, добавляем начинку, защипываем и кладем на противень застеленный пергаментом.

Убираем в духовку на 180 градусов до образования румяной корочки.

После приготовления смазываем сливочным маслом.

Популярные категории рецептов