Нежный лосось в духовке
Приготовьте нежный лосось в духовке с картофелем, морковью и луком. Добавьте сливки, лимонный сок и специи для идеального вкуса! Зелень в помощь!
Ингредиенты
- лосось - 400 г
- картофель - 500 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки - 400 мл.
- зелень - 20 г
- сок лимонный - 2 ч.л.
- специи, соль
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:80 мин.
- Порций:4
- Сложность:Средний
- Просмотров:2960
- Понравилось:2
- Автор:Виталий
- Создан:16 декабря 2021, 21:54
- Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Лосось (можно взять любую красную рыбу) почистить и нужное количество порезать небольшими кусочками.
Сложить в блюдо, посолить, поперчить, можно добавить любимых специй и сбрызнуть лимонным соком.
Оставить мариноваться на 20-30 минут.
За это время подготовим остальные ингредиенты.
Морковь почистить и потереть на крупной терке, лук порезать тоненькими полукольцами или четвертинками колец.
Выложить их на сковороду и обжарить до мягкого состояния.
Картофель почистить и порезать небольшими кубиками.
Это блюдо можно запекать и в большой посуде для запекания, но интереснее приготовить в небольших порционных горшочках.
На низ выложить половину обжареного лука с морковью, сверху - порезанный картофель.
Его слегка подсолить и можно поперчить.
Затем опять слой лука с морковью и верхний слой - порезанная рыба.
Посыпать мелко порезанной зеленью и добавить сливок.
На большую посуду - 0,5 литра, если готовить порционно, то в каждый горшочек - 100-120 миллилитров.
Накрыть крышкой и в разогретую духовку на 35-40 мину.
Температура 180 градусов.
Видео рецепт
Загружаем видео