Свиная вырезка в слоеном тесте

Ингредиенты

• слоеное тесто - 1 пласт
• свиная вырезка - 300-400 г
• грибы - 200 г
• лук - 1 головка
• сушеный чеснок - 1 ч.л.
• сметана - 2 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• бекон - 100 г
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Средний
• Просмотров:2335
• Понравилось:1
• Автор: Culinary way
• Создан:20 декабря 2021, 17:47
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную вырезку посолите по вкусу.

Обжарьте вырезку на растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.

Лук и грибы мелко нарежьте.

Грибы и лук выложите в сковороду, где жарилось мясо.

Добавьте чеснок и готовьте до испарения жидкости.

Посолите по вкусу, добавьте сметану и горчицу.

Готовьте еще 1-2 минуты.

Раскатать тесто в прямоугольник так, чтобы в него можно было завернуть свинину.

Бекон выложите внахлест.

На бекон выложите грибы.

Выложите мясо и поперчите по вкусу.

Скатайте в рулет.

Защипните края и шов.

Выложите в форму швом вниз.

Смажьте яйцом.

Выпекайте 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты