Салат с рукколой, овощами и моцареллой
Попробуйте салат с рукколой, овощами и моцареллой: свежая руккола, огурцы, помидоры черри, оливковое масло, соль и перец для идеального вкуса!
Ингредиенты
- руккола - 70-80 г
- огурцы - 2-3 шт.
- помидоры черри - 250 г
- моцарелла - 100 г
- оливковое масло
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:3052
- Понравилось:1
- Автор:ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
- Создан:25 января 2022, 18:57
- Каталоги:Салат из овощей Салат с огурцом и сыром Салат с помидорами Салат с помидорами и моцареллой Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Рукколу промываю и просушиваю.
Огурцы для этого салата беру короткоплодные с пупырышками.
У них более яркий вкус.
Для огурцов буду использовать специальный декоративный фрейзер, с ним нарезка будет красивая.
Но можно использовать и обычный нож.
Нарезанные кружочками огурцы перекладываю в глубокое блюдо на рукколу.
Слегка присаливаю.
Помидоры черри беру двух цветов, чтобы салат был ярче и аппетитнее, нарезаю их пополам.
И отправляю в блюдо поверх огурцов.
Мини-шарики сыра моцарелла распределяю сверху.
Еще немного присаливаю.
Сдабриваю оливковым маслом холодного отжима и смесью молотого перца.
Салат не перемешиваю, подаю на стол в таком виде.
Видео рецепт
Загружаем видео