Салат с копченой горбушей, авокадо и сладким перцем с горчичной заправкой махеевъ
Попробуйте салат с копченой горбушей и авокадо, заправленный горчичной заправкой Махеевъ. Идеальное сочетание с красным перцем и свежей петрушкой.
Ингредиенты
- горбуша холодного копчения - 200 г
- авокадо - 1/2 шт.
- перец красный сладкий - 1 шт.
- петрушка - 3-4 веточки
- для заправки:
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица зернистая махеевъ - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Горбуша нарезать небольшими кусочками.
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
Перец очистить от семян и сердцевины, нарезать кубиками.
Все ингредиенты сложить в миску.
Петрушку измельчить.
Для заправки к оливковому маслу добавить лимонный сок, зернистую горчицу Махеевъ, поперчить по вкусу, перемешать.
Залить салат заправкой, добавить зелень петрушку, перемешать и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Замечательный яркий и низкокалорийный салат на праздничный стол.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:2001
- Понравилось:3
- Автор:Алевтина
- Создан:08 января 2023, 18:25
- Каталоги:Низкокалорийные салаты Салат с авокадо Салат с горбушей Салаты
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, сначала нужно узнать, сколько калорий и макронутриентов содержится в каждом компоненте.
Составленные ингредиенты:
Горбуша холодного копчения (200 г)
- Калории: примерно 240 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Авокадо (1/2 шт., примерно 100 г)
- Калории: примерно 160 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 9 г
Перец красный сладкий (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: примерно 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 9 г
Петрушка (3-4 веточки, примерно 10 г)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.8 г
Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 г)
- Калории: примерно 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 г)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 1 г
Горчица зернистая (1 ч.л., примерно 5 г)
- Калории: примерно 10 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 1 g
Расчет КБЖУ:
Теперь сложим все значения:
Калории:
- Горбуша: 240 ккал
- Авокадо: 160 ккал
- Перец: 45 ккал
- Петрушка: 4 ккал
- Оливковое масло: 400 ккал
- Лимонный сок: 4 ккал
- Горчица: 10 ккал
Итого калории:
240 + 160 + 45 + 4 + 400 + 4 + 10 = 863 ккал
Белки:
- Горбуша: 40 г
- Авокадо: 2 г
- Перец: 2 г
- Петрушка: 0.4 г
- Оливковое масло: 0 g
- Лимонный сок: 0.1 g
- Горчица: 0.5 g
Итого белки:
40 + 2 + 2 + 0.4 + 0 + 0.1 + 0.5 = 45 г
Жиры:
- Горбуша: 10 г
- Авокадо: 15 г
- Перец: 0.5 г
- Петрушка: 0.1 g
- Оливковое масло: 45 g
- Лимонный сок: 0 g
- Горчица: 0.5 g
Итого жиры:
10 + 15 + 0.5 + 0.1 + 45 + 0 + 0.5 = 71.1 г
Углеводы:
- Горбуша: 0 г
- Авокадо: 9 г
- Перец: 9 г
- Петрушка: 0.8 g
- Оливковое масло: 0 g
- Лимонный сок: 1 g
- Горчица: 1 g
Итого углеводы:
0 + 9 + 9 + 0.8 + 0 + 1 + 1 = 20.8 г
Итоговое КБЖУ блюда:
- Калории: 863 ккал
- Белки: 45 г
- Жиры: 71.1 г
- Углеводы: 20.8 г
Данное значение является приблизительным. Параметры могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их конкретного состава.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
