Тыквенный блин
Приготовьте вкусные тыквенные блины с тыквой, яйцами, молоком и специями. Рецепт включает овсянку, сахар и корицу. Идеально для завтрака!
Ингредиенты
- тыква 300 г
- яйца 3 шт.
- молоко 150 мл.
- сахар 2 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- соль щепотка
- растительное масло 2 ст.л. + 1 ст.л.
- сливочное масло 20 г
- овсянка 5 ст.л.
- разрыхлитель ½ ч.л.
- корица ½ ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления этого вкуснейшего блюда из тыквы нам понадобится 300 грамм тыквы, ее необходимо очистить,
теперь тыкву натираем на крупной терке.
Теперь в миску вбиваем 3 куриных яйца добавляем 2 столовые ложки сахара, количество сахара можно регулировать на свой вкус, для аромата добавляю 1 чайную ложку ванильного сахара и добавляем щепотку соли, хорошенько перемешиваем.
Вливаем 150 миллилитров молока, 2 столовые ложки растительного рафинированного масла, снова перемешиваем, добавляю 5 столовых ложек овсяных хлопьев, предварительно перебив их в блендере в мелкую крошку, добавляю пол чайной ложки разрыхлителя, перемешиваю.
Теперь добавляем тыкву, также по желанию можно добавить половину чайной ложки корицы, она прекрасно сочетается с тыквой и аромат получится просто невероятный, хорошенько перемешиваем, отставляем тесто в сторону, в сковороду вливаем 2 столовые ложки растительного масла и добавляем 10 грамм сливочного масла, хорошенько прогреваем сковороду.
Теперь в сковороду отправляем половину теста, равномерно распределяем, убавляем огонь до чуть ниже умеренного, накрываем крышкой и жарим 5-7 минут до золотистости, затем тыквенный блин накрываем тарелочкой, переворачиваем сковороду и возвращаем не прожаренной стороной на сковороду.
Накрываем крышкой и жарим еще 5-7 минут до готовности, убираем блин со сковороды, в сковороду добавляем еще 10 грамм сливочного масла, выкладываем вторую половину теста и снова жарим 5-7 минут под крышкой, при помощи тарелки переворачиваем тыквенный пирог, возвращаем непрожареной стороной вниз и жарим до готовности еще 5-7 минут.
Перекладываем тыквенные блины в блюдо для подачи и подаем к столу, можно подавать с медом, со сметанкой. Блюдо получается невероятно вкусным, нежным и ароматным.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:976
- Понравилось:0
- Автор:Елена
- Создан:27 сентября 2023, 17:37
- Каталоги:Десерты
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, приведём сначала информацию о каждом.
Тыква (300 г)
- Калории: 75 ккал (25 ккал на 100 г)
- Белки: 2.4 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 18.5 г
Яйца (3 шт.)
- Калории: 210 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: 18 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 1.5 г (0.5 г на яйцо)
Молоко (150 мл)
- Калории: 75 ккал (50 ккал на 100 мл)
- Белки: 5 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 7.5 г
Сахар (2 ст.л.)
- Калории: 30 ккал (15 ккал на ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Ванильный сахар (1 ч.л.)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Соль (щепотка)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Растительное масло (3 ст.л. = 45 мл)
- Калории: 360 ккал (120 ккал на ст.л.)
- Белки: 0 г
- Жиры: 40.5 г
- Углеводы: 0 г
Сливочное масло (20 г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 16.5 г
- Углеводы: 0 g
Овсянка (5 ст.л. ≈ 50 г)
- Калории: 190 ккал (380 ккал на 100 г)
- Белки: 6.5 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 32 г
Разрыхлитель (½ ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 г
Корица (½ ч.л.)
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь суммируем все данные:
Общие результаты
Калории:
- 75 + 210 + 75 + 30 + 20 + 0 + 360 + 150 + 190 + 0 + 3 = 1113 ккал
Белки:
- 2.4 + 18 + 5 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0.5 + 6.5 + 0 + 0.1 = 32.5 г
Жиры:
- 0.2 + 15 + 4.5 + 0 + 0 + 0 + 40.5 + 16.5 + 3.5 + 0 + 0 = 80.2 г
Углеводы:
- 18.5 + 1.5 + 7.5 + 8 + 5 + 0 + 0 + 32 + 0 + 0 + 1 = 74.5 г
Итоговое КБЖУ для смеси:
- Калории: 1113 ккал
- Белки: 32.5 г
- Жиры: 80.2 г
- Углеводы: 74.5 г
Это общее содержимое КБЖУ для указанных компонентов.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Отличный рецепт из тыквы на сковороде. Можно подавать как на завтрак, обед, ужин, так и на перекус. Они такие вкусные, что я готовлю их два раза в неделю,а хочу есть их каждый день. Если вы не знали, что приготовить из тыквы - это идеальный рецепт. Жаль, что не знала этого рецепта раньше. Завтрак за 10 минут из простых и доступных продуктов. Если вы не знали как приготовить тыкву легко и просто - это прекрасный рецепт. Если хочу приготовить быстрый завтрак - беру и готовлю тыквенные блинчики на скорую руку.