"всё включено"
Ингредиенты
- для мяска:
- 500 г свинины (индюшатины),
- 2 большие головки лука,
- 1-2 кусочка сахара (лучше коричневый),
- приправа для жарки мяса "appetitа",
- соевый соус,
- соль.
- для салатика: 2 больших помидорчика,
- несколько листьев зеленого салата,
- 1/3 небольшого кочана пекинской капусты,
- 1/3 пучка зеленого лука,
- лимонный сок,
- травы к салатам "kamis",
- сахар,
- соль.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:45 мин.
- Порций:3
- Сложность:Не определен
- Просмотров:3752
- Понравилось:28
- Автор:krita
- Создан:27 декабря 2007, 16:35
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо режем на небольшие прямоугольные кусочки, обжариваем слегка в оливковом масле.
Лук режем довольно мелко, обжариваем 2 минуты на сильном огне и выкладываем на мясо. Продолжаем жарить в достаточном количестве масла, временами перемешивая. Немного подсаливаем, добавляем приправу для мяса.
Растворяем 1-2 кусочка сахара в 1-2 ст.л. соевого соуса и добавляем к мясу. продолжаем тушить на медленном огне до готовности (воду не добавляем). Всё, мясо готово!:)
Пока жарилось мяско, приготовьте салатик. Мелко режем помидорчики, солим. Капусту отдельно режем, слегка мнем, збрызгиваем лимонным соком и солим. Листья зеленого салата режем, добавляем 1-2 ч.л. сахара, перемешиваем. Зеленый лук нарезаем. Соединяем овощи и лучок, приправляем травками, можно молотым имбирем и поливаем растительным маслом (только не ароматным, может получиться какафония запахов!). Если еще хотите - немного сбрызните лимонным соком.
Выкладываем прямо на одну большую тарелку мяско и салат, чтоб удобнее было кушать))) Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
мясо берите - нежирную свинку или индюшку 