Рогалики от wilder
Ингредиенты
- мука 3 ст.
- маргарин 1 пачка (250 гр)
- сметана 300 гр
- пластовый мармелад около 500 гр
- кусочек маргарина(маленький)
- сахарная пудра
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:2 мин.
- Сложность:Простой
- Просмотров:6118
- Понравилось:18
- Автор:wilder
- Создан:04 января 2008, 15:49
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
в муку порезать соломкой маргарин (прдварительно чуть подмороженный), растереть руками, чтоб получилась мучная крошка. Добавить сметану и замесить довольно крутое тесто, вмешивая всю мучную крошку(в крайнем случае добавить ещё ложку сметаны). Вымешивать получившееся тесто,можно без добавления муки,пока оно не начнёт отлипать от рук. Разделить на 4 части и положить в морозилку на 30 минут.
Раскатать каждый кусок в пласт, толщиной около 2 мм, разделить блюдцем на круги, разрезать каждый круг на 4 треугольника, положить на шерокий край по кусочку мармелада, свернуть рогаликом.Противень смазать маргарином, положить рогалики, выпекать в духовке около 20-25 мин при средней температуре. Горячие рогалики посыпать сахарной пудрой.
Делать очень легко! Попробуйте, не пожалеете! Приятного аппетита!