"наша любимая капустка"

Ингредиенты

• 1 кочан капусты(не маленький)
• 2 небольших морковки
• 2 средние луковицы
• 5 ст.л. сахара
• 5 ст.л. уксуса(любого)
• 10 ст.л. растительного масла
• 1,5 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4199
• Понравилось:53
• Автор:elena_110
• Создан:09 января 2008, 23:40
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать соломкой,положить в кастрюлю,добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).

Морковь почистить,натереть на средней тёрке.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Соединить морковь и лук с капустой,хорошенько всё перемешать.

Добавить сахар,уксус и растительное масло.

Снова всё перемешать.

Дать настояться при комнатной температуре часа два.

Можно кушать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкус у капусты получается сладковатым,но за счёт уксуса немного с приятной кислинкой. Это единственное блюдо со свежим луком,которое "за обе щеки" уплетают мои дети,даже не понимают,что едят лук. Вкусно и полезно,а главное-быстро!

Популярные категории рецептов