Десерт "ностальжи " от котлинка
Ингредиенты
- мандарины - 0,5 кг
- пакетик" мандариновое желе"- 2 шт.
- кокосовая стружка
- балончик "взбитые сливки"
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:5513
- Понравилось:44
- Автор:котлинка
- Создан:10 января 2008, 19:06
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Очистить мандарины от кожуры.Разобрать на дольки.По возможности удалить при помощи ножа перепоночки. Положить в форму для застывания.
Развести в соответствии с рекомендациями на пакете "ЖЕЛЕ" мандариновое желе.Дать набухнуть желатину 30 мин , а затем полностью растворить желатин на водяной бане( до кипения не доводить).
Дать возможность немного остыть и полученной смесью залить мандарины.Поставить в прохладное место до полного застывания( примерно 8 часов).
Чтобы выложить мандариновое желе на блюдо- надо опустить форму ненадолго в теплую воду и затем аккуратно перевернуть форму вместе с блюдом, снять форму и желе останется на блюде.
Приступить к украшению мандаринового десерта при помощи балончика со взбитыми сливками или кокосовой стружки...или как вам подсказывает ваша фантазия...
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Когда я была маленькой девочкой, моя мамочка на каждый Новый год делала этот десерт...помогал ей всегда папуля...и получался он необыкновенно вкусным...Я в этом году приготовила его для моих деток и они остались довольны...только вот ,ксожалению,взбитые сливки "ушли" раньше...недождались украшения и осталась только стружка кокосовая... Мама делала этот десерт порционным, а у меня в холодильнике места к праздникам на отдельные емкости не было...