Ароматная курочка от bigi
Ингредиенты
- курица(1.5 кг.)
- для маринада:
- 4зубчика чеснока,пропущенных через пресс
- цедра 1-го лимона
- 1.5 ч.л. соли
- 1 ч.л. толчёного чёрного перца
- 2лавровых листа
- 4 ст.л. винного белого уксуса
- 4 ст.л. соевого соуса.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:4
- Сложность:Не определен
- Просмотров:4844
- Понравилось:35
- Автор:bigi
- Создан:16 января 2008, 18:10
- Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Каждый день,как и у многих,у меня возникает вопрос,что сегодня приготовить.После вчерашней поездки по магазинам,холодильник ломился от продуктов.От этого определится с блюдом стало ещё труднее.Я взяла свою записную книжечку и листая её,набрела на маринад для курицы.Даже не помню,откуда я его списала,но то что не делала-это точно.Как раз вчера я купила молоденькую,домашнюю курочку и решила воспользоваться рецептиком.
Курочку я помыла,обсушила бумажным полотенцем,порезала на небольшие кусочки,сняла с них кожу(в семье идёт борьба с лишнем весом).
Смешала все составляющие маринада в миске,уложила туда курочку,перемешала и отправила на лоджию(в холодильнике места не было)на 4 часа.
Поставила разогревать духовку на программу Гриль.Когда духовка разогрелась,уложила на решотку кусочки курицы,сбрызнула их оливковым маслом и готовила 15мин.
Получилось вкусно.
Дополнительная информация
Думаю,что такая курочка будет ещё вкуснее,приготовленная на костре.