Зелёные пельмени с лососем

Ингредиенты

• 600 г муки
• 1 яйцо
• 1 ст. воды
• 1 ч.л. соли
• 1 пучок петрушки
• начинка: 500 г филе лосося
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 лимон
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7377
• Понравилось:39
• Автор:cathrene
• Создан:18 января 2008, 14:53
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Петрушку измельчить в блендере с 3 ст л воды;

Вымесить тесто, добавив туда петрушку;

Филе лосося отварить, размять вилкой, и смешать с измельченным луком, чесноком и лимонным соком;

Вылепить пельмени. Отварить

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не судите строго. Пельмени делала первый раз. Достаточно оригинальная начинка. Правда я консервированный лосось брала - со свежим явно вкуснее должно быть. Еще делала розовые пельмени (свеклу вареную добавляла), но не сфотографировала. Может хоть тесто в пошаговые выложу. В общем проба пера. Думаю неплохо для первого раза

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты