Торт "пчелка"

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 ст. сахарного песка
• 3 ст.л. размягченного сливочного масла.
• 3 ст.л. меда
• 1 ч.л. соды
• 400 г муки.
• для крема:
• 50 г сметаны
• 1 ст. сахарного песка или пудры

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7007
• Понравилось:34
• Автор:telegina
• Создан:18 января 2008, 19:43
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить масло и снова взбить.

В кастрюльку положить мед, поставить на слабый огонь. Когда мед начнет закипать добавить соду, и подержать на огне, непрерывно помешивая, пока образовавшаяся пена не станет золотого цвета .

Соединить яичную смесь с медовой.

Всыпать муку.

Выпекать при t около 200 градусов, пока тесто не перестанет прилипать к зубочистке, при прокалывании коржа. (в зависимости от толщины коржа от 20 до 40 минут, лучше выпекать коржи толщиной не более 1.5 см.)

Охладить коржи и промазать кремом из взбитой сметаны и сахарным песком или сахарной пудрой)

Дать постоять тортику часа 2 /для пропитки/.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты