Бёрек

Ингредиенты

• филло тесто(у меня было 3 круглых листа,разрезала по-полам)
• 200 г фарша
• 1-2 луковицы
• 2-3зубца чеснока(можно без)
• соль,черный перец.
• для смазывания пирога сверху:
• молоко+1желток+растительное масло(молоко и масло немного)смешать

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5965
• Понравилось:29
• Автор:0lga
• Создан:24 января 2008, 01:44
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

обжарить мелконарезанный лук,добавить фарш,чеснок,посолить,поперчить,все обжариваем.

кладем лист теста(или половину,так тоньше получается),посыпаем начинку,скручиваем в трубочку,укладываем на смазанный противень(как улитку),так каждый лист.

смазываем сверху и в духовку.После духовки накрыть тонким полотенцем(чтобы пирог был мягким).

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru