Пуговки с вареньем
Ингредиенты
- 2/3 чашки масла или маргарина
- ½ чашка сахара
- 2 желтка
- 1 ч.л ванили
- 1 и ½ чашки муки
- 1 чашка грецких орех
- ½ чашки варенья
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6493
- Понравилось:81
- Автор:Nataliya Mashika
- Создан:26 января 2008, 05:44
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
В большой миске взбить масло миксером около 30 секунд, добавить сахар, размешивать пока хорошо не перемешается, добавить желтки и ваниль, добавить муки, сколько сможет размешать ваш миксер.
Добавить остальную муку, вымешивая тесто руками. Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник охлаждаться как минимум на час.
Из теста сформировать небольшие шарики (2 см. в диаметре), каждый шарик обмакнуть в белке и затем в орехах.
Положить шарики на растоянии 1 дюйм на противень, большим пальцем сделать в каждом шарике углубление. Выпекать при температуре 375 ф 12 минут. Достать из духовки, остудить, углубления заполнить любимым вареньем.
Я выпекаю их немного по другому. Ставлю в духовку, выпекаю 6 минут, достаю - еще немного придавливаю серединки (печеньки в духовке немного потеряют форму) что б ямочка была видна, наполняю джемом и ставлю в духовку на еще 6 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот рецептик от Марики.Слова автора.Фото мои.
Очень вкусное печенько получается.
Для любителей орешков и джема 