Гарнир из риса необычный
Приготовьте необычный гарнир из риса и картошки с оливковым или другим растительным маслом, добавив соль и черный молотый перец для аромата!
Ингредиенты
- 1-2 картошки
- 1 ст. риса
- 50 мл. оливкового ли любого другого растительнго масла
- соль и черный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
важно взять посуду такого размера,что когда рис сварится, кастрюлька должна быть полная.На это количество риса идет кастрюля 1 литр.И желательно с толстым дном.
карошку чистим и режем на кружочки толщиной 2-3 мм
разогреваем масло в кастрюле и опускаем туда нашу картошку и жарим ее до золотистого цвета
распределяем картошку равномерно по дну кастрюли
промываем рис и насыпаем его на картошку
наливаем в кастрюлю воду на 1.5-2 см выше поверхности риса
когда вода закипит,солим и перчим по вкусу,делаем еньше огонь,накрываем крыжкой,но оставляем щелочку, и варим приблизительно 20 мин.или пока вода не выпарится.
выключаем газ,под крышку подкладываем полотеничко и даем рису настоятся еще минут 10.
Затем снимаем крышку,кострюлю накрываем тарелкой и аккуратно переворачиваем содержимое кастрюль на тарелку.
Рис приобретает необычный вкус и аромат от жареной картошки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:6
- Сложность:Не определен
- Просмотров:13681
- Понравилось:165
- Автор:mari2020
- Создан:02 февраля 2008, 16:06
- Каталоги:Вторые блюда