Финиковые пирожные с овсяными хлопьями
Ингредиенты
- финики - 100 г
- мука - 150 г
- пекарский порошок - 3 ч.л.
- овсяные хлопья - 100 г
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 100 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:20 мин.
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7162
- Понравилось:29
- Автор:showitch
- Создан:02 февраля 2008, 17:58
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать 100 г фиников, без косточек, положить и в кастрюлю с кипящей водой 150 мл и варить 5 минут. Снять с огня, остудить.
Смешать в миске 150 г муки, 3 ч. л. пекарского порошка и 100 г овсяных хлопьев. Порубить 150 г сливочного масла ножом и втереть его в муку. Тесто должно напоминать хлебные крошки. Добавить 100 г сахара и тщательно перемешать. Добавить воду, в которой варились финики, и перемешать.
Приготовить форму, размером примерно 18 на 25 см, или круглая диаметром 20 см. Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Переложить половину теста в форму. Покрыть финиками. Положить сверху оставшееся тесто. Выпекать 45-50 минут при 180 градусах.
Вынуть их духовки и оставить на 10 минут для охлаждения. Вынуть корж из формы, когда он полностью остынет нарезать его.