"сосиска в книжке"
Ингредиенты
- 6 мини-сосисок(для вуса я брала с сыром)
- 1 упаковка вафельных хлебцев(у меня был хлеб вафельный "елизавета")
- 3-5 картофелин
- 5 ст.л. молока
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 яйца
- соль,специи-
- растительное масло для жарки
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7458
- Понравилось:66
- Автор:elena_110
- Создан:02 февраля 2008, 19:20
- Каталоги:Другие Другие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
Сосиски очистить от плёнки,порезать пополам по длине.
Яйца взбить венчиком.
Очистить и отварить в подсоленной воде картофель,с добавлением приправы(у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд).
Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
Намазать на каждый хлебец картофельное пюре.
Положить на каждый хлебец,намазанный пюре половинку сосиски(чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.
Сложить хлебец пополам.
Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах и обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получилась очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Понравилось и детям. А вот взрослые мои домочадцы долго гадали,в чём же завёрнута сосиска и картофель.Так и не угадали. Попробуйте и вы предложить это блюдо своей семье. Заношу в раздел "РАЗНОЕ",потому,что не могу точно определить для какой категории каталога подходит это блюдо.